Деликатес в пустыне

Статья

Фотогалерея

Деликатес в пустынеДеликатес в пустынеДеликатес в пустыне

Австралия - яркая, красочная страна, полная противоречий и не оставляющая ни одного человека равнодушным. Отдых в Австралии не сравниться ни с одним другим! Планируете отдохнуть цивилизованно? Нет ничего проще! Отели со всеми удобствами и развлекательными комплексами и туристическими поездками, к вашим услугам. Вы сможете заранее сделать бронирование отеля и подобрать для себя приемлемый номер и программу отдыха.

Но, мы предлагаем вам нечто совсем другое, более интересное, необычное и захватывающее! Вы хотите почувствовать себя настоящим аборигеном и не только узнать, как живут эти люди, но и кое-чему у них научиться? Тогда Вам надо заказывать электронный билет в Центральную Австралию в Алис-Спрингс. В этой местности аборигены готовы поделиться с туристами одним интересным и вкусным секретом, который скрывает в себе пустыня.

К северу от Алис-Спрингс, в районе заросшим невысоким кустарником, так же растет мульга - разновидность акации. Под этими деревьями в песчаной почве аборигены выискивают свой любимый деликатес - крошечных медовых муравьев. Чтобы добраться до этих насекомых, приходится выкапывать яму до метра в глубину. Лучше всего добывать это лакомство зимой, когда не очень жарко, хотя в любое время года аборигены не остаются без «сладкого». Как выглядит медоносный муравей? Это насекомые, брюшко которых имеет размер с виноградину! В нем находится янтарная сладкая жидкость. Брюшко такое огромное и наполнено до такой степени, что не дает возможности двигаться, поэтому муравьи висят на потолке своего жилища.

Откуда муравьи берут мед? Акация имеет в себе нектар и сок, ими питаются другие насекомые - тли. Рабочие муравьи «доят» их и получают избыточный сахар - медвяную росу. Так же, рабочие муравьи собирают нектар прямо с акаций и кормят им медоносов - своих рабочих собратьев, которые и скапливают в своих «медовых бочках» ценную жидкость. Медоносам очень мало нужно нектара для пропитания, поэтому большая его часть отправляется на «склад».

Этот пустынный деликатес - излюбленная местная сладость. Попробуйте его - и вы поймете, что не зря отказались от «обычных» ресторанных блюд!

Комментировать